用意した教材は，この３つです。まずはビデオをご覧ください。

※ビデオ「料理番組風スパゲティの作り方ビデオ」

【課題分析＆記録表】

　資料（講演要旨）をご覧ください。身支度から後かたづけまでを約４０のステップに分けました。これがスパゲティづくりのレシピになるわけですが，このレシピで工夫した点がいくつかあります。

• 水２リットルはペットボトルで
• ソースを温めるのはレンジで（お湯だと危険）←保護者と相談
• 麺はスパゲティトングで（ざるにお湯ごとあけるのは危険）←保護者と相談
• ゆで時間はデジタルタイマーで

ゆで時間は実際の表示より短めに設定するのがコツです。生徒が手間取る時間をあらかじめ織り込んでおくわけです。

【ビデオ】

　今，見て頂いたビデオです。生徒に教える前にまず教師が試作するわけですが，そのときにビデオ撮影して編集すると一石二鳥です。

【絵カードレシピ】

　これは実際に調理をしている最中に見るためのものです。パソコンで絵を描いてPowerPointで管理すると便利です。