MAP研究会 7月研修（2018）
MAP研究会 7月研修（2018）
ＭＡＰ研究会は宮城県教育公務員弘済会の支援によって活動しています。
| ■ 日 時： | ２０１８年７月１６日（月祝） |
| ■ 場 所： | 宮城県松島自然の家 |
| ■ 内 容： | アウトドアクッキングとビーチでのＰＡ体験 |
| ■ 担 当： | 事務局 |
| ■ 報 告： | かんちゃん |
| ■ 参 加 者： | １８名 |
あややプロデュースの松島自然の家を遊び尽くすデイキャンプ企画も２回目を迎え，前年度よりもパワーアップした「MAPお楽しみ会」的な1日でした。今回のねらいは「昨年リニューアルオープンした宮戸島にある松島自然の家野外フィールドにて，野外教育やコミュニケーション活動をとおして学校教育に活かせることを体験的に学ぶ」です。
テーブルセッティングにあややの細やかな気配りが感じられます。野外炊飯でも，味はもちろん見た目も重視できれいに美しく！ さすがです。
初対面の人もいたため，アイスブレーキングの活動で空気を暖めました。担当は新事務局のPing-pong。手遊びなどで和気あいあいとした空気になりました。
そして本日メインのアウトドアクッキングへ。3つのグループに分かれた後，メニューごとに調理開始。
グループ１は「金華サバのワンタンカレースープ」。金華サバの缶詰を惜しげもなく使った豪華カレースープ。ワンタンの具にも金華サバを投入!DHAたっぷりのカレースープ。 夏場の食欲減退期にぴったりのメニューでした。
グループ２は「クリスピー！２種の磯の香りノリノリ♪ピザ」。イースト菌を使わず薄力粉に塩やオリーブオイルを入れてピザの生地を作ります。トッピングはのり，鶏肉，枝豆，そしてもちろんチーズ。薄焼きかりかりのクリスピーピザができました。
グループ３は「スペアリブのコーラ煮」。お肉は炭酸飲料で煮るとやわらかくなるそうです。直接なべで煮るのではなく，ジップロック に入れて湯煎する感じで30分。柔らかくておいしいスペアリブができました。
そしてお楽しみの会食会。それぞれのグループの料理を分け合ってみんなで楽しみました。 本当に心もおなかもいっぱいのボリュームアウトドアクッキングでした。
お皿などの後片付けが終わった後は，自然の家の所長さんのご案内でプライベートビーチへGO! 移動手段は自然の家の極太タイヤ付デザートクルーザーをレンタルしました。
プライベートビーチでは，ビーチならではのPAをみんなで楽しみました。あまり暑くもならず快適なお天気の下，奥松島のよさを味わいながらのディキャンプが楽しめました。食材などそろえてくれたあややに感謝です。ありがとうございました。
