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▼作山更生園さん:
ホームページの開設,おめでとうございます!
そして,ご連絡ありがとうございました。
ちらっと見に行きました。おやつ作りのレシピとスヌーズレンと乗馬療法のところ。
スヌーズレンは,私が興味を持ったときは英語の文献しか手に入りませんでしたが,今は仙台市内の施設でも取り入れているところもあるようで,かなり普及したようですね。気持ちよさそう。うちにもほしい〜!
乗馬は,仙台周辺だと船形山の麓にあるルミエール牧場が有名です。船形コロニーという成人入所施設の付属施設で,馬を世話したりしているのは施設の入所者のみなさん。その中には私の教え子や,大学時代に一緒に遊んだお友達(当時は小学部低学年だったけどもう立派な成人です)がいます。息子のタローも,そこで馬に乗せてもらってます。私も何度か乗ったけど,気持ちいいですね〜。
そして,おやつ作りといえば,私のお気に入りのサイトがあるので紹介します。神奈川県の「ぽこ・あ・ぽこ」という通所授産施設で行っている料理教室のレシピ集です。
ぽこ・あ・ぽこ料理教室
http://www02.u-page.so-net.ne.jp/ba2/machito/syoku/cook_s.html
ガスコンロを使用しないなど,コンセプトがかなりイケてるレシピ集です。
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